Este blog es creado por alumnos de noveno semestre de la carrera de administración de empresas gastronómicas de la escuela UVM-GLION Campus Aguascalientes con el fin de compartir recetas, información, puntos de vista y otras cosas referentes a la gastronomía.
viernes, 5 de octubre de 2012
Menús Estéticos y Rentables. Semana. 6
Recetas Proyecto Kosher. Paloma, Miguel y Gerardo.
Entrada. Keftes de espinacas.
Plato fuerte. Tártara de atún con anchoas
y crostini de aceituna.
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